II Congreso Nacional del Aguacate Orgánico: Impulsando el futuro del Agro en México

El II Congreso Nacional del Aguacate Orgánico, celebrado en la Universidad Michoacana, marcó un hito en el desarrollo del sector agrícola orgánico en México. Bajo la presidencia del Ingeniero José Trinidad Díaz Vilchis, presidente de México Certificadora Orgánica A.C., el evento reunió a más de 300 estudiantes y profesionales, destacando la certificación de cultivos orgánicos como clave para acceder a mercados internacionales.

La Importancia de la Certificación Orgánica

Durante su discurso, Díaz Vilchis subrayó que la certificación orgánica no es solo una exigencia del mercado, sino también una herramienta estratégica para aumentar la competitividad de los productores mexicanos. Con la creciente demanda global de productos orgánicos, contar con cultivos certificados abre nuevas oportunidades comerciales, tanto a nivel nacional como internacional.

Conexión entre Estudiantes y Empresas del Agro

Este congreso fue pionero en conectar a estudiantes de Agrobiología, Agronegocios y Comercio Internacional con empresas del sector agroindustrial. Además de facilitar la realización de residencias profesionales de 440 horas, el evento fomentó la colaboración y el intercambio de conocimientos, permitiendo a los jóvenes aplicar sus aprendizajes en un entorno real.

Las empresas que participaron no solo se beneficiaron del talento joven, sino que también pudieron identificar futuros colaboradores. Los estudiantes destacados durante sus residencias tendrán la oportunidad de ser considerados para empleos a largo plazo, contribuyendo así al fortalecimiento de la industria agrícola.

Un Evento Histórico para la Universidad Michoacana

Este congreso representa un momento histórico para la Universidad Michoacana, que en sus más de 100 años nunca había albergado un evento de esta magnitud. El congreso busca ampliar su enfoque más allá del aguacate, promoviendo la inclusión de otros cultivos como frutillas y mango, así como fomentando la internacionalización de las empresas mexicanas.

Invitación a Empresas del Sector

El comité organizador invita a las empresas que aún no participaron en esta edición a integrarse en futuras ocasiones, destacando la importancia de fortalecer los lazos entre el sector académico y el empresarial. El II Congreso Nacional del Aguacate Orgánico sienta las bases para que los jóvenes encuentren oportunidades en el mercado laboral y para que las empresas del sector agroindustrial eleven su presencia a nivel global.

Un Futuro Sostenible para el Agro en México

Este congreso es un paso decisivo hacia un futuro sostenible para el agro en México, promoviendo la colaboración entre productores, estudiantes y empresas del sector. Agradecemos a todos los participantes que han contribuido a este evento y animamos a otros a unirse para seguir impulsando el desarrollo agrícola en el país.